MENUKAART

ALL DAY PANCAKES (BREAKFAST-LUNCH-DINNER)

 

COFFEE

 

Onze koffie is van Bocca, een specialty coffee. Een Braziliaanse espressoboon van Recreio, deze is onderverdeeld in 4 plantages. Koffiesmaak is marsepein, chocolade, romig en vol body.

 

TEA

 

De fairtrade thee van Té de Origen is een heerlijke, ambachtelijke thee. Té de Origen wordt biologisch geteeld door lokale boeren, fairtrade ingekocht en verwerkt en verpakt in Sri Lanka. Zo zorgen we dat de boeren trots zijn op hun product, dat we de allerhoogste kwaliteit thee hebben. 

 

FOR THE CHOCOLATE LOVERS ONLY

 

Diverse (warme) chocoladedrankjes.

 

JUICES

 

Verschillende verse en Biologische sapjes.

 

FIZZY DRINKS

 

Diverse frisdrank

Rabarber frisdrank

Fentimans rose limonade

Finley citroen vlierbloesem

Etc.

 

BIEREN 

 

Verschillende biertjes en speciaal biertjes.

 

WIJNEN

 

Diverse wijnen.

 

STARTERS

 

Healthy bowl (kwark, vers fruit, kokosrasp, granola)

Soep van de week

Zalmcocktail 

Aziatische kipcocktail

Spinaziesalade

Pitabroodjes met huisgemaakte dip

Olijven

Kaasstengel met huisgemaakte dip

 

AMERICAN PANCAKES SWEETIES

 

Blauwe Berrie (blauwe bessen, banaan en homemade syrup)

Morning Glory (hangop, vers fruit, granola en homemade syrup)

Cinnamon Girl (gekarameliseerde appel, peer, kaneel, rozijnen en notenkruim)

Buenobanana (nutella, banaan, kinderbueno, M&M's en notenkruim)

Bocca Mocha (espressosaus, clotted cream van koffie, mokkaboontjes en notenkruim)

Power Pancake (chia zaad, notenkruim, kwark, protein en vers fruit)

 

AMERICAN PANCAKES SAVOURY

 

British Pancake (Spiegelei, worstje, witte bonen in tomatensaus en spek)

Pandanpancake (Pulled duck, bosui, Aziatische groenten en hoisinjus)

Egg's Pannadict (Gepocheerd ei, bieslook en Hollandaisesaus) keuze met avocado, ham of zalm

Cheesy Blue (Gorgonzola-crème, peer, walnoot en kruidenolie)

Why Not Veggies? (Gegrilde paprika, courgette en hummus)

Gambalicious (Gamba's, limoenmascarpone, gegrilde cherrytomaatjes en citrusrasp)

 

DUTCH CLASSICS

 

Natural met stroop en poedersuiker 

Kaas

Kaas-spek

Appel

Appel-spek

 

Pork op je vork (Buikspek, Aziatische groenten, hoisinsaus)

Lavender Love (Abrikozen compote, lavendelsiroop, pistache-ijs)

Come' on Bert (Camembert, cranberrysaus, walnoten)

Pinkfish (Gerookte zalm, ricotta-parmezaan en bieslook)

 

KIDS

 

Pret op een stokje (Pannenkoekspies, vers fruit en nutella)

 

DESSERTS

 

Affogato (Bolletje vanille-ijs met espresso)

Taart van ZOET. 

Three in a Bowl (3 bolletjes ijs met slagroom)